Samstag, 20. Juni · ab 18:00 Uhr
VergangenCucina della Nonna
Siebte Cucina della Nonna mit vier Gängen apulischer Hausmannskost: Parmigiana, Orecchiette, Pollo al Cacciatore und Pannacotta.
Siebte Ausgabe der Cucina della Nonna mit apulischer Hausmannskost, vier Gängen und Hauswein in der Karaffe.
Das Menü am Samstag, 20. Juni 2026
Antipasto: Parmigiana pugliese
Ein kleiner Auberginenauflauf aus geschichteten Auberginen, Tomatensugo und Käse – ein warmer, mediterraner Auftakt aus der apulischen Hausküche.
Primo: Orecchiette al Sugo di Pomodoro
Kleine apulische Orecchiette mit aromatischem Tomatensugo und Ricotta Salata: einfach, typisch apulisch und voller Geschmack.
Secondo: Pollo al Cacciatore
Geschmortes Hähnchen nach Jägerart mit Champignons, schwarzen Oliven und Rosmarinkartoffeln in einem herzhaften Sugo.
Dolce: Pannacotta
Eine klassische Pannacotta mit Karamellsauce – cremig, schlicht und ein schöner Abschluss für den Nonna-Abend.
Rahmen für den Abend
- 4-Gang-Menü für 29 €
- 0,5-l-Karaffe Hauswein: rot oder weiß für 5 €
- Siebter Termin der Nonna-Serie
- Beginn am Samstag, 20. Juni 2026, ab 18:00 Uhr
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