Samstag, 30. Mai · ab 18:00 Uhr
VergangenCucina della Nonna
Sechste Cucina della Nonna mit vier Gängen apulischer Hausmannskost: Polenta Fritta, Pasta al cavolo, Pollo alla Pizzaiola und Mascarpone-Creme.
Sechste Ausgabe der Cucina della Nonna mit apulischer Hausmannskost und vier Gängen.
Liebe Gäste,
wie versprochen kommt jetzt das sechste Event aus der Reihe Cucina della Nonna am Samstag, 30. Mai 2026 – italienische Hausmannskost wie bei der Nonna (italienisch für: Großmutter): schmackhaft, rustikal und richtig gemütlich.
Das Prinzip ist bewusst unkompliziert und low budget: mehrere Gänge apulischer Hausmannskost.
Die Gerichte orientieren sich an der apulischen Küche und wechseln von Termin zu Termin – die Cucina della Nonna kommt dann alle 3–4 Wochen wieder, immer mit neuen, saisonalen Ideen.
Das Menü am Samstag, 30. Mai 2026
Antipasto (Vorspeise): Polenta Fritta
Knusprig ausgebackene Polenta-Sticks, goldgelb und herzhaft, außen leicht kross und innen angenehm weich. Dazu reichen wir einen kleinen Dip – ein einfacher, rustikaler Auftakt wie aus der italienischen Hausküche.
Primo Pasta: Pasta al cavolo
Penne mit Blumenkohl, Knoblauch, etwas Peperoncino und gerösteter Mollica. Die knusprigen Brotbrösel geben dem Gericht seinen typischen süditalienischen Charakter: einfach und wunderbar aromatisch.
Secondo: Pollo alla Pizzaiola
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer herzhaften Tomaten-Oregano-Sauce mit Kapern und Oliven. Ein klassisches Gericht nach Art der Nonna: mediterran, würzig und voller Duft nach italienischer Küche.
Dessert: Mascarpone-Creme mit Fragole
Eine feine Mascarpone-Creme mit frischen Erdbeeren. Cremig, fruchtig und leicht – ein schöner sommerlicher Abschluss für unser Nonna-Menü.
Rahmen für den Abend
- 4-Gang-Menü für 29 €
- Italienischer Hauswein in der Karaffe: 0,5 Liter Rot oder Weiß für 5 €
- Sechster Termin der Nonna-Serie
- Beginn am Samstag, 30. Mai 2026, ab 18:00 Uhr
Wir freuen uns auf einen geselligen italienischen Abend mit euch.
Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir eine Reservierung.
Reservierung nicht mehr möglich
Dieses Event hat bereits stattgefunden und befindet sich im Archiv. Eine Reservierung ist daher nicht mehr möglich.