Cucina della Nonna

Auftakt der Reihe Cucina della Nonna mit apulischer Hausmannskost, 4 Gängen und Hauswein in der Karaffe.

Liebe Gäste,

mit Cucina della Nonna starten wir im Atmosfera eine neue Event-Reihe: italienische Hausmannskost wie bei der Nonna (italienisch für: Großmutter) – ehrlich, rustikal und richtig gemütlich.

Das Prinzip ist bewusst unkompliziert und low budget: mehrere Gänge apulischer Hausmannskost.

Die Gerichte orientieren sich an der apulischen Küche und wechseln von Termin zu Termin – Cucina della Nonna kommt dann alle 3–4 Wochen wieder, immer mit neuen, saisonalen Ideen.

Das Menü am Samstag, 10. Januar 2026

Antipasto (Vorspeise): Focaccia
luftiges Pizzabrot aus Kartoffelteig mit Kirschtomaten und grünen Oliven
Pasta: Orecchiette al Ragù
Die Orecchiette ist eine frische Nudel, eine apulische Spezialität. Das Ragù ist gemacht aus Rindfleisch, Sellerie, Karotten und ganz vielen Tomaten, richtig rund gekocht, mit Muskatnuss abgeschmeckt und wird mit Pecorino Romano serviert.
Hauptgericht: Pollo alla Pugliese
Hühnchen mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen gebacken
Dessert (Dolce): Crostata all’Albicocca
Mürbeteigtarte mit Aprikosenkonfitüre

Preis & Wein

Für nur 29 €.
Dazu gibt es italienischen Hauswein ganz entspannt in der Karaffe: 0,5 Liter Rot oder Weiß für 5 €.

Termin & Reservierung

Erster Termin: Samstag, 10. Januar 2026

Uhrzeit: ab 18 Uhr

Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir eine Reservierung telefonisch unter 0152 585 716 29.

Wir freuen uns auf einen geselligen italienischen Abend mit Ihnen.

Grüße, Burkhard & das Atmosfera-Team

Reservierung nicht mehr möglich

Dieses Event hat bereits stattgefunden und befindet sich im Archiv. Eine Reservierung ist daher nicht mehr möglich.